WILDPLUK

​

Stap mee in het verhaal van wildpluk! Een dag in het groen, met als afsluiter lekkere proevertjes en interessante wildpluk- en herboristenlectuur.

 

Kijken, ruiken, proeven, leer de planten van het seizoen beter kennen en krijg de ondersteuning die nodig is om te groeien. Doe plukvertrouwen op! 

 

Paardebloemen, madeliefjes, watermunt, kleefkruid, … Wie kent ze niet? Maar weet je dat veel van deze planten, die onder onze neus groeien, heel erg lekker en voedzaam zijn. Super toch om te ontdekken dat net dat woekerende (on)kruid hemels smaakt in een pesto, een overheerlijke soep, een verfrissend drankje of een opbeurende thee. 

 

Tijdens deze wandeling ontdek je op een laagdrempelige en vooral leuke manier hoe je het wildplukken aanpakt. Maar, wat je zeker in acht moet houden; plukken doen we altijd met respect voor de natuur:

 

• Staat er genoeg. 

• Pluk nooit meer dan dat je nodig hebt. 

• Laat de eerste bloemen van het jaar voor de bijen. 

 

Wildplukken draait op de eerste plaats om genieten! 

 

Wat mag je verwachten? 

 

• Je wordt ontvangen bij een lekkere home made wildpluk thee.

• Een fijne wandeling van ongeveer 1,5u onderbegeleiding van erkend herboriste Janneke Ploeg.

• Je maakt tijdens de wandeling kennis met ongeveer 10-15 eetbare planten of bloemen. 

• Je zintuigen worden geprikkeld; je luistert, kijkt, voelt, ruikt en proeft. Je komt even helemaal los van alle dagelijkse zorgen. 

• Je leert hoe je wilde planten kunt gebruiken in de keuken en welke eigenschappen deze hebben. 

• Er is ruimte om te delen en voor vragen.

• We sluiten gezamenlijk af met een paar proevertjes.

• Zero-waste en ecologisch!